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はにわラーメン@山武市

成田方面へ北上し,
ここ数年間ものすごく気になっていたお店で昼食です。

その名もズバリ「はにわラーメン」。
考古学徒を吸い付けるだけでなく,
もしかしてキワモノではとびびらせる店名です。

カウンター10席ほどの店内はのんびりした空気。
大将は注文の合間にスライサーでニンニクを仕込んでいます。
意外といっては失礼ですが,ちゃんとしたお店。
(ごめんなさい)

半チャンセットのラーメンは,
柔らかめのゆで加減でバランスのとれた中庸スープ。
そして小皿にたっぷりの揚げニンニクがついてきます。
なるほど,大将がスライスしていたのは,
普通のラーメンにもれなく付いてくるからだったんだ!
せっかくなのでたっぷり入れてたちまちワイルド味。
半チャンと一緒にがっつりといただきました。

普通に美味しくいただけるラーメン,
殿塚,姫塚や,はにわ博物館にお越しの際はぜひどうぞ。

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f0096871_1716776.jpgしょうゆラーメン・半チャーハン 700円
2012年9月1日
はにわラーメン


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by t-mt | 2012-09-28 06:00 | ラーメン@千葉

中華そば集来@大門

ピーク時間をやりすごして,駅近くの老舗ラーメン屋さんです。
手打ち麺が評判のようで,わくわくしながら向かいました。
暑い〜と瓶ビールを頼むと奥様も飲む飲む!

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麺がやってきました。おおー!
間違いなくピロピロの手打ち麺。

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食べてみると佐野のように軽い麺ではなく,
緻密な硬めの麺ですね。
なみなみと注がれたスープは魚介が香ります。
この麺だとタンメンが合いそうだなぁ。

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f0096871_1022129.jpgワンタン麺 700円
2012年8月27日

集来


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by t-mt | 2012-09-26 06:00 | ラーメン@東京

北国分駅前の新店

新しい居酒屋、併設ラーメン店が工事中。
すんごく楽しみ。
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by t-mt | 2012-09-25 12:25 | ラーメン@千葉

魚介醤油らーめん和屋@佐倉市

f0096871_6301516.jpg今まで一度も足を踏み入れなかったSCに行ってみました。ユニクロは当たり商品がたまにあって,まとめ買いしたりします。でも
,普通のシャツやズボンは今風に細身だったり,生地が薄かったり,ポリエステル比率が高かったりで,あまり買わないんですよね。というわけで,エディーバウアーアウトレットのTシャツ目当てです。


1,000円以上買い物すると,
観覧車がタダで乗れるキャンペーンしてました。
エアコン付きで快適ですねぇ。
天気が良いので筑波山がよく見えます。
あれー,火事なのかな?だいじょうぶかなぁ。
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こどもの遊び場で王子をしばらく放流してから昼食へ。
佐倉まで出て久々の和屋です。
ほんとうは限定冷やし中華ねらいだったのですが,
店外まで香る煮干しにやられてラーメンを。
旨いなぁ。またこよう。

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2012年8月26日
魚介醤油ラーメン 和屋


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by t-mt | 2012-09-23 07:12 | ラーメン@千葉

ラーメン横綱松戸店

たまには美春に行ってみよう・・・
と出かけてみたもののなんと定休日!
しまった・・・こんな近場でチェック漏れとは。
やむなくいつも安心の横綱です。

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2012年8月22日
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by t-mt | 2012-09-22 05:56 | ラーメン@千葉

麺や太華@戸塚

王子と奥様は義父母の車で帰京しました。
ご実家へお迎えついでに二度目の尾道系優良店。
王子が肉食系なので,
チャーシューメンにしてシェアしました。

醤油の効かせ方が思い切り良いですねぇ。
麺量が少なく感じますが,
最後にライスを投入して食べると満腹でしょう。
好きだなぁ。

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2012年8月21日
麺や 太華


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by t-mt | 2012-09-20 06:00 | ラーメン@神奈川

海華餃子房@八柱

家族はまだもどっていない,一人暮らしの休日です。
立石や松戸にもある海華の八柱店へ。
ここぞとばかりに楽しもうと中華でランチビール。

日替わりでドリンク半額サービスがあって,
運良くこの日は生ビール!
水餃子で二杯程いただき,〆はお得な海華麺。
ハーフサイズがあるのはありがたいなぁ。

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f0096871_801785.jpg2012年8月20日
海華 八柱店


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f0096871_802940.jpg乾いた風が心地よいので,ほろ酔いのまま歩いて帰りました。隣接地には旧店舗がまだ残っていますね。羽振りがいいんだなぁ。

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by t-mt | 2012-09-19 06:00 | ラーメン@千葉

雅商會@松戸市

大酒飲みの翌日,
弁当を作る気力,買っていく時間がなくて,
昼食は奪取で雅まで足を延ばしました。

と,ところがまさかの行列。
うちの職場,休憩時間が短いので,
いやー・・・冷や汗が出ましたよ。

待っている間,暑くて暑くて。
普通の汗もがんがん出ましたので,
ラーメンをやめて冷たいつけ麺を。

これはこれで美味しいです。でも・・・
うーむ,やっぱり私はラーメン派です。
すすった時の一体感が違うんだよなぁ。
そばやうどんはむしろつけ派なんだけどなぁ。

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f0096871_10382483.jpgみぞれ冷やしつけめん 800円
2012年8月19日

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by t-mt | 2012-09-18 06:00 | ラーメン@千葉

環2家@横浜市

さて,F君とこに寄り道するので,
横浜によって昼食です(笑)。

うー・・・1日3杯は久しぶりだ。
でも家系でも人気があるだけに旨い。濃い。

そして大将と奥様が怖い(笑)。
お客には優しいのだが,気合いが入っていて,
ピーンとした空気が店内に満ちています!
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f0096871_54143.jpgラーメン 640円
2012年8月15日

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by t-mt | 2012-09-15 07:24 | ラーメン@神奈川

麺や玉蔵@藤枝市

もうあきらめて帰京しよう・・・
I.C.に向かって車を走らせていると,
あ! テレビでみたお店がやってる!
即,車を駐車場に滑り込ませました。

高い人気を誇る豚骨醤油のお店です。
地元ではさっぱり醤油が多いからか,
個性的にみえるんでしょうねぇ。

見た目はやっぱり普通のダブルスープですが,
どことなく,1軒目と同じ風味がします。
単に流行を取り入れただけではなくて,
受け入れられやすいように工夫している気がします。

最初は私一人だけだった店内も,
次から次へとお客さんが入ってきます。
若い人よりもむしろ同世代以上の方が多いです。

フリークの方には遠く及ばないものの,
あちこちを少しずつまわってきた自負を持ってましたが,
またまた目からウロコですねぇ。
いやはや,びっくりしました。

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f0096871_929621.jpg玉蔵そば二号 680円
2012年8月15日
麺や 玉蔵


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by t-mt | 2012-09-14 06:00 | ラーメン@静岡