酒とラーメンと考古学！:ラーメン＠カンボジア

カテゴリ：ラーメン＠カンボジア

• さらばカンボジア！ ラーメン・カフェ？＠シェムリアップ空港
  [ 2010-02-24 06:51 ]
• 懲りずにまたまたクイティウ＠ホテル
  [ 2010-02-13 05:29 ]
• 夜もクイティウ！ アンコール・モンディアル＠シェムリアップ
  [ 2010-02-12 06:31 ]
• 朝食はカンボジアラーメン！ クイティウ＠ホテル
  [ 2010-02-04 06:07 ]

さらばカンボジア！ ラーメン・カフェ？＠シェムリアップ空港

お世話になったガイドさんと別れ，チェックイン。

空港入り口の外にもお土産やさんがありますが，
チェックイン後にもカフェやらショップがあります。
アーティザンも入ってますね。

待合室はなんと無線LANが無料でつながります。
さらに驚愕なのは，待合室のカフェは
なんとアジア各国のラーメンがあったのです。




日本風ラーメンには，Ramen with Assorted Seafood，
Ramen with Chinese Dumplings & Pork Char Siewが。
海鮮麺とチャーシュー麺ですな。

しかし・・・既に夕食をすませ，
翌日以降の予定もあるためやむなく断念。

私が次に行けるとしたらいつの日か・・・（涙）。
誰か〜！ リーリーとここのレポートを頼む〜 !!


2010年1月6日

懲りずにまたまたクイティウ＠ホテル

さすがに三日目には自分好みの味が解ってきます。
魚醤風を少し足すと旨味が増してグーです。

お腹も疲れてきたので，
お気に入りのローストトマト，
パインにドラゴンフルーツで軽くおさえました。

2010年1月5日




さて無理矢理組んだフリーの日。
トゥクトゥクをチャーターしていざ出発！

夜もクイティウ！ アンコール・モンディアル＠シェムリアップ

真っ暗になったプノン・バケンを降りて市内へ。
夕食は王様の別荘近くにあるレストランです。

バイキングでいろいろなお料理がありましたが，
部長としてはやっぱりクイティウは外せません。

その他にも焼きそば風があって，
アンコールビールとともにいただきました。

食事が落ち着くとアプサラ・ダンスのショーが始まります。
しかーし，疲れで後半はウトウト・・・（涙）。



2010年1月4日

朝食はカンボジアラーメン！ クイティウ＠ホテル

ホテルの朝食はバイキングでした。
色々な料理に混じってキムチが・・・。

それだけ韓国人ツアー客が多いホテルでした。
賑やかでよく食べる人たちです（苦笑）。

私は当然クイティウの行列に並びました。
ビーフン麺で青菜やモヤシ，ササミが載るサッパリ味。
ベトナムのフォーとほぼ同じですね。

最後に自分で味を好みに調整するのが地元流。
スダチや魚醤，様々な薬味が並んでいます。
町の食堂もそうらしいですよ。


2010年1月4日