青森シリーズ3! ひらこ屋@青森市

 今年の北国は雪がないという。首都圏もあったかくてしょーがないが,新潟なんてゴルフができるらしい。t-mtも若かりしころはスキーをかじっていたが,最近はご無沙汰。そのスキー場は,上越あたりでは壊滅的ではないだろうか・・・・。半信半疑ながらも厚着で「はやて」に乗って,八戸で「スーパー白鳥」に乗り換え。車窓からみえる南部の景色は・・・やっぱり雪がない! 南部はもともと雪がないというが,ほんとにほとんどなくてびっくり。
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 さて青森から2駅の津軽新城駅下車,目的地へは遠回りだが,まずはラーメン屋へ。青森はネット情報が極端に少ないのだが,目的地近くの少ない選択肢でここにした。スープはあっさりとこってりと選べるが,まよわずあっさりを。ちなみにあっさりは伝統的な津軽煮干しラーメン,こってりはトンコツとのダブルスープとのこと。
 出てきたラーメンのスープ,煮干しが強く効いているとのことだが,魚介系大好きのt-mtには,むしろバランス好く効いてる感じ。美味しいです。麺は意外なほど太めで,中太と太の中間くらいか。コシがあって,モチモチしてgoodです。

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f0096871_5301350.jpg煮干し中華そば(あっさり)中 500円
煮玉子 100円
青森市大字新城字山田588-16
11-21? 火休 駐車場有
ひらこ屋

この日はホント暑かった。
駅からここまで大荷物で歩き,汗だくになりました。
厚着にしたのを後悔しましたよ(涙)。
しかし翌日,北国の厳しさを思い知ることになろうとは・・・
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by t-mt | 2007-03-23 05:38 | ラーメン@青森
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