揚州商人 二十世紀ヶ丘店

王子が風邪気味の体調をおして出かけたので、
翌日は近場でさっくりと食事、買い物です。
いくつか候補をあげて奥様の琴線に触れたお店を選択。

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連休だからといつもは頼まないおつまみ系でつなぎます。
中華の玉子炒め、好きなんだよなぁ。

中華でなくても玉子料理は好きだけど、
プロの味付けや香りが何とも言えません。

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そしてこれまた連休だからと揚州炒飯。
若干オイリーながらぱらぱらに仕上がっているし、
薄くなく濃くもないちょうど良い塩梅。

具のチャーシューも突出せず、
かといって物足りなくもないバランス良くまとまった一品です。

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2015年5月3日
揚州商人 松戸ニ十世紀ヶ丘店


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by t-mt | 2015-05-09 07:19 | ラーメン@千葉
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