中華レストランみろべー@佐倉市井野

f0096871_5425356.jpg 昨日も佐倉だったので,ガンジーと思っていた。しかし残念ながら予想外に時間がかかってしまった。やむなく街道沿いの宿題店,みろべーへ。
 このお店,ガンジーほどではないにしろ,怪しい空気がぷんぷん漂っている。それでも有名サイトでも紹介され,そこそこの評価を得ている。t-mtは一番人気というねぎみそラーメンを注文。店内を見渡すと,大将一人で大半のものを作って,主婦らしいスタッフさん3人で厨房・ホールと手伝っているようだ。メニューの紹介が派手派手しいだけでなく,レジそばの黒板には,素材をどこから仕入れたのか,蘊蓄が書かれている。野菜も,肉も,味噌も大変こだわっているようだ。
f0096871_5514460.jpg しかし,出てきたラーメンは残念ながらt-mtの好みではなかった。決して味噌好きではないが,味噌は悪くないし,盛りが多めなのもよい。ただ柔らかめにゆでられた麺,作ってから数日過ぎていそうなチャーシュー。うーん,残念。今度は定食メニューにしよう。
ねぎ味噌らーめん 829円
好み度 △
千葉県佐倉市井野1444番地26号
11:00-15:00,17:00-21:30
火曜休
http://www.mirobe.net/
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by t-mt | 2006-05-23 05:54 | ラーメン@千葉
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