伊藤商店@仙台市

某ブログによれば,朝ラーのお店がある。
これはラッキーと朝食に出かけました。

ネット情報によれば牛乳屋で修行なさったとありますが,
その面影はほとんどない印象ですね。
むしろ喜多方新興店に近いイメージです。

太いちぢれ麺は会津共通ですが,スープはやや濁っていますね。
煮干し中心の牛乳屋と違い,動物系比率が上がっている気がします。
チャーシューは旨みや脂分をしっかりのこしています。

朝は100円引きのワンコイン。ありがたや。

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f0096871_8233275.jpg金の中華そば 500円
2012年10月11日

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by t-mt | 2012-11-12 06:54 | ラーメン@宮城
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