拉麺工房暁@古河市

江口長沖窯(三和窯)を見に行ってきました。

かつて須恵器窯巡りに励んでいた頃,
こんなところで焼けるんかいな?
と不思議に思ったものでした。
すぐそばで実際に見せていただくことになろうとは・・・。
製作技法も興味深いですな。

昼食は担当職員さんに教えていただいたお店へ。
ラーメンは今風のとんこつ醤油味。
餃子が,そしてセットのお米も美味しい。

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f0096871_201667.jpgらーめんせっと
900円

2010年2月4日



食後はこれま巨大廃滓遺跡へ。
分厚い断面に獣脚鋳型が・・・! 凄すぎる。
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by t-mt | 2010-04-06 05:11 | ラーメン@茨城
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